Впервые в мире — разрешена продажа искусственного куриного мяса

По сообщению ВВС, в Сингапуре прошел сертификацию продукт питания — «куриное мясо». Его искусственно вырастили в лабораторных условиях.

Продажей «альтернативной курятины» в Сингапуре займется компания из США «Eat Just».

Эксперты управления по продовольствию Сингапура признали это мясо безопасным для употребления в пищу и дали разрешение использовать его в качестве ингредиента наггетсов.

«Это первое в мире, разрешенное по нормативам, качественное мясо. Оно было создано из клеток животных, с целью безопасного употребления человеком в пищу. Открываются возможности для небольшого коммерческого запуска в Сингапуре», — сообщили в компании Eat Just.

О том, когда «курятина» поступит в продажу, информации нет.

Эксперты отмечают, что спрос на «альтернативное мясо» стремительно растет, так как потребители опасаются по поводу здоровья животных и окружающей среды.

В течение следующих десяти лет рынок заменителей мяса может достичь 140 миллионов долларов, что составляет почти 10% от мировой мясной промышленности.

Узнавайте первыми о новостях на наших страницах в

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *